7月28日，太原市晋源区晋祠镇760亩“稻蟹混养”试验田里，蟹苗投放工作正有序进行，一只只优质蟹苗在稻株间穿梭觅食，与长势正旺的水稻秧苗共同生长。这是晋祠镇首次推广的“稻蟹混养”生态种养模式，可实现“一水两用、一地双收”。

据了解，“稻蟹混养”是晋祠镇今年重点推广的生态农业模式。该镇农业办主任张水龙介绍：“螃蟹能吃掉田间害虫和杂草，其排泄物又成为天然肥料，既减少了农药使用，又提升了稻米品质，不仅让晋祠大米的清香中多了些蟹鲜味，还让肥美的螃蟹沾染了稻香。”

在实施“稻蟹混养”生态种养模式前，晋祠镇组织农技人员赴宁夏、朔州等地取经，精选晋稻17号、中科5号、稻花香2号等16个发芽率高、籽粒饱满、抗逆性强、耐深水的优质稻种。目前，已在王郭、赤桥、索村、花塔、新庄等7个村配套投放优质蟹苗。经过3个月的共生期，预计可收获稻谷38.5万公斤、螃蟹5.5万公斤，总产值达1500万元。

如今，晋祠镇通过招商引资，引入稻蟹综合种养实施主体省级5家、市级3家，各专业合作社负责技术投入、市场运营，村集体收取土地租金，并组织村民参与田间管理，实现“资源变资产、农民变股东”。

索村村民李大姐算了一笔账：“土地流转每年有固定收入，在田里务工能赚工钱，收获后还能给我们发放稻谷。”“过去分散种植效益低，现在统一技术、统一销售，还能多赚一份卖螃蟹的钱，大家积极性更高了。”新庄村党支部书记梁胜凯兴奋地说。

从千年贡米的历史传承，到稻蟹共生的创新实践，如今在晋祠镇，一幅“产业兴、乡村美、农民富”的锦绣图景正在一步步变为现实。

图为村民正在展示蟹苗。杨润德 摄

本报实习记者 姚雅馨 通讯员 杨润德

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